HABERLER

  • ÇİFTLİĞİMİZDEN SOFRAMIZA KALİTELİ ÜRÜN ANLAYIŞININ BENİMSETİLMESİ  VE  ANADOLU MANDASININ ISLAHI  SEMİNERİ

    ÇİFTLİĞİMİZDEN SOFRAMIZA KALİTELİ ÜRÜN ANLAYIŞININ BENİMSETİLMESİ VE ANADOLU MANDASININ ISLAHI SEMİNERİ

    ÇİFTLİĞİMİZDEN SOFRAMIZA KALİTELİ ÜRÜN ANLAYIŞININ BENİMSETİLMESİ VE ANADOLU MANDASININ ISLAHI SEMİNERİ               Beykoz İlçesi Göllü köyü Güzelvadi Tesislerinde “Çiftliğimizden Soframıza Kaliteli Ürün Anlayışının Benimsetilmesi ve Anadolu Mandasının Islahı” semineri, yetiştiricilerin yoğun katılımıyla gerçekleşti. Seminere, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Biyometri Genetik Anabilim Dalı Başkanı Prof.Dr.M.İhsan SOYSAL, İstanbul […]

  • KALİTELİ ÜRÜN TÜKET SAĞLIKLI YAŞA SEMİNERİ

    KALİTELİ ÜRÜN TÜKET SAĞLIKLI YAŞA SEMİNERİ

    Çiftliğimizden Soframıza Sağlıklı Yarınlar Projesi kapsamında “Kaliteli Ürün Tüket, Sağlıklı Yaşa” ile ilk seminerimizi gerçekleştirdik. Seminerimize İl Tarım Müdürümüz Hamit AYGÜL, Çatalca Kaymakamımız İnci Sezer BECEL, Çatalca Belediye Başkan Yrd. Erhan Güzel, Zonguldak Vali Yar. Nevzat Taşdan, İlçe Tarım Müdürlerimiz, İstanbul Sığır Yet.Birliği, İstanbul Koyun Keçi Yet. Birliği, Sivil Toplum […]

  • DÜZCEYE BOĞA TRANSFERİ

    DÜZCEYE BOĞA TRANSFERİ

    BİRLİK ÜYELERİMİZDEN SİLİVRİ KURFALI KÖYÜ İHSAN SÜLEYMAN GENÇOĞLU İŞLETMESİNDEN 2 YAŞINI TAMAMLAMIŞ 9 ADET DAMIZLIK BOĞA DÜZCE İLİ DAMIZLIK MANDA YETİŞTİRİCİLERİ TARAFINDAN TESLİM ALINDI.ELDE AŞIM YAPILAN İŞLETMELERDE DAMIZLIK BOĞALARIN ÖNEMİ OLDUKÇA ÖNEMLİDİR.BİRLİK OLARAK YAPMIŞ OLDUĞUMUZ BİLİNÇLENDİRME FAALİYETLERİNDE DEVAMLI SÜRÜDEKİ BOĞANIN İKİ YILDA BİR DEĞİŞMESİNİ ÜYELERİMİZE BİLDİRMEKTEYİZ.BÖYLECE VERİM ARTACAK VE AKRABALI […]

  • ÜYELERİMİZİ ZİYARET ETTİK HEDİYELERİNİ TAKDİM ETTİK

    ÜYELERİMİZİ ZİYARET ETTİK HEDİYELERİNİ TAKDİM ETTİK

    2015 Yılında yapılacak olan anaç manda ve malak desteklemesi için üyelerimize gerekli bilgilendirme yapıldı. Daha sonra anaç manda ve malak desteklemesi için gerekli dilekçeler yerinde ziyaretlerimizle üyelerimize imzalatıldı. 2015 Yılı Anaç manda desteği: 400 tl 2015 Yılı malak desteği :150 tl Çiğ süt desteklemesi 1 ton manda sütü için : […]

  • İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Yrd.Doç.Dr. Yavuz DİZDAR hocamız birliğimizi ziyarette bulundu.

    İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Yrd.Doç.Dr. Yavuz DİZDAR hocamız birliğimizi ziyarette bulundu.

    İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü Yrd.Doç.Dr. Yavuz DİZDAR hocamız birliğimizi ziyarette bulundu. İstanbul Mandacılığı ve İSTKA “Çiftliğimizden Soframıza, Sağlıklı Yarınlar” Projesi hakkında bilgiler aldı. Manda ve Ürünleri konsun da sohbetlerde bulunduk. Manda Ürünlerinin İnsan sağlığına olumlu katkıları olduğu görüşüne varıldı. Kendilerine birliğimizi ziyaret ettikleri için teşekkürlerimizi sunuyoruz.

İstanbul İlinde Toplam 10.853 Manda bulunmaktadır. Anaç Manda Sayısı 8.783 kadardır. Mandaların bulunduğu İlçeler Arnavutköy, Çatalca, Silivri, Eyüp, Kağıthane, Sarıyer, Beykoz ve Şile’ de dir.Ayrıca İstanbul İlinde TAGEM ‘in Halk Elinde Anadolu Manda Islahı çalışmaları yürütülmektedir. Toplam 1998 Anaç manda üzerinden yürütülen ıslah çalışmaları her geçen gün daha da büyümektedir. Hayvan sayıları ilçelere göre Arnavutköy (474), Çatalca (460), Silivri (777), Eyüp (251), Kağıthane (36)’tür. Bu ilçelerdeki Halk Elinde Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında mandalardan süt verimleri, laktasyon uzunlukları, doğan malakların ağırlıkları ve büyüme hızları, sütlerden aldığımız numunelerden protein, laktoz, yağ, kuru madde gibi parametreler bakılmaktadır. Bu tür çalışmalar sonunda günlük manda sütü ortalaması 7-8 lt. çıkmaktadır. İlimizde Endüstriyel manda çiftlikleri bulunmaktadır. Bu çiftlikler 1200 baş hayvan kapasiteli olup, entansif yetiştiricilik yapılmaktadır. Bu tür çiftlikler günümüz şartların da her geçen gün artmaktadır. Ülkemizde Manda ürünleri sevilerek tüketilmektedir. Manda sütü, Manda yoğurdu, Manda kaymağı, Manda sucuğu adı altında tüketicilere sunulmaktadır. Manda sütünden çeşitli tatlılar yapılmaktadır. Muhallebi tatlısı damak zevkini arttırmaktadır. Mandacılık ülkemizde her geçen gün değer kazanmaktadır ve çıta yükselmektedir. Ülkemiz de düzenlenen Tarihi Kırkpınar Güreşlerinde, güreşçilerimizin kuvveti manda ürünlerinin kullanımından gelmektedir. Yağlı Güreşçilerimizin güreş esnasında giydikleri kıspet manda derisinden yapılmaktadır. Manda derisi çok sağlamdır ve kültürel değerlerimizde kıspet’in önemi büyüktür. Kıspet eğer güreş esnasında yırtılırsa güreşçi mağlup sayılmaktadır. Bu gelenek 650 yıldır sürmektedir. Manda boynuzu ise ülkemizde okçuluk, ney, biblo yapımı,.. gibi ürünlerin yapımında kullanılmaktadır. İstanbul ili Damızlık Manda Birliğimiz mandacılığın tanıtılması ve gelişmesi açısından çalışmalar yürütmektedir. Çeşitli organizasyon ve fuarlara katılmakta, buralarda Türkiye Mandacılığını anlatmaktadır. Birliğimiz çalışmaları Namık Kemal Üniversitesi tarafından desteklenerek yürütülmektedir. Proje kapsamında Prof. Dr. M. İhsan SOYSAL tarafından genetik ve ıslah çalışmaları yapılmaktadır. Mandacılığımız her geçen gün Dünya Mandacılığında öncü olma yolunda ilerlemektedir.