HABERLER

  • 3.ERGUVAN MALAK YARIŞMASI

    3.ERGUVAN MALAK YARIŞMASI

    19. Erguvan Festivali kapsamında 3. kez düzenlenen ‘Malak Güzellik Yarışması’ büyük ilgi gördü. Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, birbirinden şirin malaklar birinci olabilmek için kıyasıya yarıştı. Cidago yüksekliği, göğüs genişliği, vücut uzunluğu ve genel görünüş kategorilerinde değerlendirilen malaklardan Eyüp ilçesi Işıklar köyünden İsmet Ünlü’nün yetiştirdiği malak birinci, Çatalca ilçesi Gümüşpınar […]

  • ARNAVUTKÖY VE ÇATALCA DA ÇİFTÇİ BAYRAMI KUTLANDI

    ARNAVUTKÖY VE ÇATALCA DA ÇİFTÇİ BAYRAMI KUTLANDI

    Çatalca’da, üretimin her aşamasında fedakârca çalışıp, büyük emek ve alın teri harcayan çiftçilerin, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü, düzenlenen, “Çiftçi Bayramı” etkinliğiyle kutlandı. 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü, mega kent İstanbul’un tarımla iç içe ilçesi olan Çatalca’da, Çatalca Kaymakamlığı, Çatalca Belediyesi, İlçe Tarım Müdürlüğü ve Ziraat Odası işbirliği ile düzenlenen […]

  • MİRAY SÜT ÜRÜNLERİ

    MİRAY SÜT ÜRÜNLERİ

    İSTANBUL KALKINMA AJANSI TARAFINDAN FİNANSE EDİLEN SÜT OKULUMUZUN ÖĞRENCİLERİNDEN ÜYEMİZ MİRAÇ YOLDAŞIN TORUNU MİRAY YOLDAŞ KENDİ İŞLETMESİNİ KURDU.İŞLETMEDE KAYMAK , YOĞURT , TEREYAĞI , VE ÇİĞ SÜT SATIŞLARI YAPMAKTADIR.HAYIRLI KAZANÇLAR DİLERİZ

  • KAYSERİ İLİNE DAMIZLIK BOĞA TRANSFERİ

    KAYSERİ İLİNE DAMIZLIK BOĞA TRANSFERİ

    İstanbul Manda Birliği Proje Lideri Danışmanı Prof.Dr.M.İhsan SOYSAL; Halk Elinde Manda Islahı Projesiyle halen manda üretiminde ciddi bir sorun olan akrabalı yetiştirmenin yol açtığı verim gerilemesi sorununu önüne geçilmesi planlanmaktadir. Ayrıca proje Ülke düzeyinde 18 ilde 30.000 hayvandan oluşan populasyonda yurutulmekdedir. Projede hem nitelikli damizlik erkek bireylerin hemde nitelikli damizlik […]

  • YUNANİSTAN MANDA BİRLİĞİNİN ZİYARETİ

    YUNANİSTAN MANDA BİRLİĞİNİN ZİYARETİ

    2015 YILINDA BİRLİĞİMİZE ÜYE ÇİFTÇİLERLE YAPMIŞ OLDUĞUMUZ TEKNİK GEZİ SONRASI DAVET ETTİĞİMİZ YUNANİSTAN MANDA BİRLİĞİ ÜYELERİNİN BİRLİĞİMİZİ ZİYARETLERİNİ GERÇEKLEŞTİRDİK.18 KİŞİLİK HEYETLE GELEN ÜYELERDEN YUNANİSTAN MANDA BİRLİĞİ BAŞKANI VE ÜNİVERSİTE HOCALARI ÜLKEMİZ MANDACILIĞININ ÇOK İLERİLERDE OLDUĞUNU SÖYLEDİLER. MİSAFİRLERİMİZE ÇİFTLİK GEZİLERİNİN YANINDA KALKINMA AJANSI TARAFINDAN FİNANSE EDİLEN SÜT OKULUMUZU DA GEZDİRDİK.AYRICA ÜYELERİMİZDEN […]

İstanbul İlinde Toplam 10.853 Manda bulunmaktadır. Anaç Manda Sayısı 8.783 kadardır. Mandaların bulunduğu İlçeler Arnavutköy, Çatalca, Silivri, Eyüp, Kağıthane, Sarıyer, Beykoz ve Şile’ de dir.Ayrıca İstanbul İlinde TAGEM ‘in Halk Elinde Anadolu Manda Islahı çalışmaları yürütülmektedir. Toplam 1998 Anaç manda üzerinden yürütülen ıslah çalışmaları her geçen gün daha da büyümektedir. Hayvan sayıları ilçelere göre Arnavutköy (474), Çatalca (460), Silivri (777), Eyüp (251), Kağıthane (36)’tür. Bu ilçelerdeki Halk Elinde Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında mandalardan süt verimleri, laktasyon uzunlukları, doğan malakların ağırlıkları ve büyüme hızları, sütlerden aldığımız numunelerden protein, laktoz, yağ, kuru madde gibi parametreler bakılmaktadır. Bu tür çalışmalar sonunda günlük manda sütü ortalaması 7-8 lt. çıkmaktadır. İlimizde Endüstriyel manda çiftlikleri bulunmaktadır. Bu çiftlikler 1200 baş hayvan kapasiteli olup, entansif yetiştiricilik yapılmaktadır. Bu tür çiftlikler günümüz şartların da her geçen gün artmaktadır. Ülkemizde Manda ürünleri sevilerek tüketilmektedir. Manda sütü, Manda yoğurdu, Manda kaymağı, Manda sucuğu adı altında tüketicilere sunulmaktadır. Manda sütünden çeşitli tatlılar yapılmaktadır. Muhallebi tatlısı damak zevkini arttırmaktadır. Mandacılık ülkemizde her geçen gün değer kazanmaktadır ve çıta yükselmektedir. Ülkemiz de düzenlenen Tarihi Kırkpınar Güreşlerinde, güreşçilerimizin kuvveti manda ürünlerinin kullanımından gelmektedir. Yağlı Güreşçilerimizin güreş esnasında giydikleri kıspet manda derisinden yapılmaktadır. Manda derisi çok sağlamdır ve kültürel değerlerimizde kıspet’in önemi büyüktür. Kıspet eğer güreş esnasında yırtılırsa güreşçi mağlup sayılmaktadır. Bu gelenek 650 yıldır sürmektedir. Manda boynuzu ise ülkemizde okçuluk, ney, biblo yapımı,.. gibi ürünlerin yapımında kullanılmaktadır. İstanbul ili Damızlık Manda Birliğimiz mandacılığın tanıtılması ve gelişmesi açısından çalışmalar yürütmektedir. Çeşitli organizasyon ve fuarlara katılmakta, buralarda Türkiye Mandacılığını anlatmaktadır. Birliğimiz çalışmaları Namık Kemal Üniversitesi tarafından desteklenerek yürütülmektedir. Proje kapsamında Prof. Dr. M. İhsan SOYSAL tarafından genetik ve ıslah çalışmaları yapılmaktadır. Mandacılığımız her geçen gün Dünya Mandacılığında öncü olma yolunda ilerlemektedir.